Föreningen Mathantverkare på Åland kan glädjande meddela att vi fick maximal utdelning i det Nordiska Mästerskapet i Mathantverk som arrangerades i helgen. 3 företag ställde upp i tävlingen från Åland och samtliga vann medalj.
Öfvergårds, vann delad Guld-placering med ett Blekingeföretag, (best in class) med sin nya produkt av sorten äppelmust, Eva-Lotta. Omdöme: En grumlig, ljus, frisk, äpplig och jättegod must med distinkt syrlighet. En stram alkoholfri och intressant dryck som passar fint till måltid och fest!
Det blev även en silvermedalj till Öfvergårds med sin must av sorten Zonga.
Solkulla gård vann i sin klass med brödet Kvarnsten – de delades ut en guldmedalj på plats men poängmässigt var brödet på bronsplacering. Omdöme: Ett vackert bröd med bra, seg konsistens och fina porer. Saftigt och gott!!
Mattas Gårdsmejeri vann brons i klassen hårdost med osten, Anni. Det var stor konkurrens i denna klass med många ostar. ”Väl utfört hantverk” innebär placeringen med bronsmedalj.
Vi inom mathantverksföreningen är väldigt stolta över framgångarna. Att det går bra för företagen i tävlingen betyder att anseendet för fler åländska produkter ökar. Under dagarna i Stockholm med tävlingen, workshops och föreläsningar – ”Terra Madre Nordic”, hölls en marknad med försäljning. 5 företagare från Åland fanns på plats och alla i det åländska tältet höll fanan högt och var ett fint skyltfönster för Åland som matdestination.
