För att stärka våra produkters värde kan man nu på Åland och Finland certifiera sina produkter – sitt företag. För att uppfylla kraven för certifiering, skall produkten uppfylla krav på samma sätt som i mästerskapstävlingarna i Mathantverk. (Samma regelverk gäller även de svenska mästerskapen). Kortfattat kan man säga att produkterna skall vara fria från tillsatsämnen och ha en tydlig lokal koppling en inhemsk eller lokal råvara som bas.
Till vår glädje har två åländska företag fått sin certifiering på mötet 7.12 och de kan därmed märka sina produkter samt ha certifierings skylten synlig vid sitt försäljningsställe eller gårdsbutik. Vi gratulerar:
- Öfvergårds med picklade äppelskott och äppelglögg.
- Dansos gård, Airis gårdsbageri, hemvete och svartbröd
Andra produkter som certifierades var ”Lusikkaleivät” av företaget Lomakivi samt ”burgerpihvi” från Kujalan tila. Vill du certifiera din produkt? Under 2024 ger föreningen en gratis metallskylt med signumet och klistermärken att lägga på produkter. Du behöver vara medlem i nationella föreningen, vilket är viktigt för att stöda hela vår bransch. Ansök och läs mer via denna sida: https://mathantverkarna.fi/
